Bon plans à New York pendant mes vacances

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Habana Outpost Créé par l’artiste et restaurateur Sean Meenan, le Habana Outpost est bien plus qu’un café. Entièrement alimenté à l’énergie solaire, le lieu ferme ses portes en hiver. Et quand le soleil revient, vous pouvez vous régaler avec son fameux Cuban Sandwich composé de porc grillé, jambon, fromage et pickles (élu le meilleur de New York), d’une délicieuse salade de mangues, mesclun et fromage frais, ou de la spécialité de la maison : l’épi de maïs grillé. Mais attention, si vous craquez pour le milk-shake, il faudra le mériter. C’est seulement en pédalant sur le fameux “bicycle blender” (vélo mixeur en VF), que vous pourrez mouliner bananes, fraises et glace pilée. Economies d’énergie et dépense de calories garanties ! Autour de l’“écolo attitude” du patron, toute une communauté se réunit, partageant trucs et astuces pour rendre Big Apple plus verte. Réouverture le 16 avril. 757 Fulton Street at South Portland Ave., Brooklyn, NY 11217. www.cafehabana.com/press.htm Mast Brothers chocolate Vous saurez que vous êtes sur le bon chemin quand vos narines reconnaîtront une odeur peu commune dans les rues de la ville : celle du chocolat. Avec leur look de hipsters, barbes rousses et tatouages, les frères Mast vous feront goûter avec plaisir à leur péché mignon. Mais le plus étonnant, c’est que les frangins ont monté un atelier attenant à leur bar à chocolat, pour produire sur place leurs délicieux méfaits. Les samedis et dimanches, vous pouvez d’ailleurs vous inscrire pour une visite du lieu avec les maîtres chocolatiers en personne. L’ensemble du processus par lequel les fèves de cacao, issues du commerce équitable, sont torréfiées, transformées, vieillies, trempées et emballées est réalisé avec le plus grand soin par Rick et Michael. Le packaging des tablettes est tellement beau qu’il nous donne envie de les garder en déco… Mais une fois le chocolat goûté, tout est oublié ! 105A North 3rd Street, Brooklyn, NY 11211. www.mastbrotherschocolate.com. Tommy Guns NYC Quand on passe la porte de ce salon de coiffure, on est immédiatement transporté dans les années 20. C’est la réplique exacte d’un salon anglais de Soho, dont le mobilier a entièrement été chiné : fauteuils de barbier rembourrés, accessoires vintage, sol en marbre et comptoirs avec éclairage d’époque, ici rien n’est laissé au hasard. A tel point que l’endroit est régulièrement loué pour des tournages de films comme ceux de Martin Scorsese ou Oliver Stone. Mais attention, si le décor est d’époque, les coupes et couleurs sont, elles, bien contemporaines. Le personnel s’est fait une réputation dans les salons de Londres, où Tommy Guns est implanté depuis 1994. Leurs coupes figurent régulièrement dans les pages des magazines de mode et Kate Moss, Duffy ou Nick Knight ont déjà laissé leur tête entre leurs mains expertes. 138 Ludlow St., Manhattan, NY 10002. www.tommygunsny.com. Cake Shop Situé dans le Lower East Side, ancien quartier d’immigrants transformé en chef-lieu bobo-rock, le Cake Shop n’est pas réputé que pour ses gâteaux. Bien qu’il fasse office de coffee shop le jour – vous pourrez y déguster un vrai bon café avec une tarte à la crème de banane dans un décor fait de vieux sièges de cinéma, de bancs d’églises et de tables en bois rafistolées–, le lieu est surtout réputé pour ce qui se passe en “basement”, c’està- dire au sous-sol. C’est ici que la scène indépendante new-yorkaise joue régulièrement. A l’affiche ces derniers mois : Vivian Girls, Japanther ou Ninjasonik. Le Cake Shop est aussi un magasin de disques, et vous pourrez même repartir avec un souvenir en achetant l’un des vieux vinyles à vendre à l’entrée ou l’un des fanzines arty underground fièrement exposés à côté d’une sélection de magazines pointus. Et si l’envie vous en prend, vous pourrez même vous enquérir des prix des oeuvres exposées sur les murs. Qui sait, leur auteur est peut-être l’artiste qui explosera dans quelques années ? 152 Ludlow St., Manhattan, NY 10002. http://cake-shop.com. La Esquina Attention, ici un endroit peut en cacher un autre ! De l’extérieur, La Esquina, c’est avant tout une restauration rapide de cuisine mexicaine. On peut y déguster sur le pouce de délicieux burritos et tacos accoudés au comptoir pour moins de 5 $ (environ 3,50 ¤), ou préférer l’option “take away” (à emporter). Mais si vous êtes observateur, vous remarquerez qu’au fond de cette “cantine”, à la lueur des néons, un homme en costumecravate vissé sur son tabouret attend impassible, une liste à la main. C’est le “visionomiste” de la brasserie de la Esquina. Si, et seulement si vous avez réservé, vous aurez la chance de pouvoir descendre un escalier, traverser les cuisines, et découvrir en sous-sol un restaurant très chic, à la décoration recherchée, entièrement éclairé à la bougie : c’est la version gastronomie du lieu. Cuisine mexicaine raffinée, cocktails variés et DJ’s branchés de 22 h à 2 h du matin, c’est le repère des beautiful people bien renseignés. Mais attention, pour tenter l’expérience, vous devrez réserver au moins un mois à l’avance. 114 Kenmare St., Manhattan, NY 10012. www.esquinanyc.com. The Box Pour les fans de Gossip Girl, The Box est plus connu sous le nom de Victrola, le club burlesque du personnage arrogant et pervers de la série, Chuck Bass. Mais pour tous les New-Yorkais, The Box reste le club le plus sulfureux et tendance de la ville. Installé dans une ancienne usine d’enseignes des années 20, le lieu a été entièrement redécoré façon théâtre à l’ancienne : lourds rideaux de velours, escalier persan, chandeliers, flacons anciens exhumés lors de la construction, armoires moulées… A partir de minuit seulement, la mezzanine et les deux bars permettent de se poser autour d’un verre et de profiter du spectacle. Car The Box, c’est avant tout le lieu où danseuses burlesques, magiciens, comédiens d’avant-garde et performers de tout poil se partagent la scène. Ici vous verrez tout et parfois un peu n’importe quoi, mais, armé d’une certaine ouverture d’esprit, vous pourrez profiter de la soirée new-yorkaise décadente et pleine d’humour par excellence. • 189 Chrystie St., Manhattan, NY 10002. www.theboxnyc.com.

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